《中国营商环境》 融媒体（金向友 张雯 通讯员 陈重捷）福建报道 近日，同安区市场监管局组织开展了制止餐饮浪费专项执法行动，以经营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐的餐饮服务单位为重点，对相关食品浪费行为进行查处。
在梧侣商业街一自助餐厅，就餐区域未见反食品浪费宣传标语和适量取餐的提醒标语，多个已结束用餐的餐桌上摆放着大量剩饭剩菜。执法人员当场询问还在用餐的顾客，都表示没人向他们说明餐品份量和建议食用人数。按照《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定，餐饮经营者要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格的餐具，提醒消费者适量取餐。显然，该餐厅已涉嫌违法，执法人员当场责令当事人改正违法行为，并予以警告。在宝龙城市广场，一家中型餐馆也因相同原因收到了当场处罚决定书。
执法人员表示，国家倡导厉行节约，反对浪费，餐饮经营者要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，不得诱导、误导消费者超量点餐。下一步，同安市场监管部门还将联合文明办、餐饮协会、新闻媒体等机构，强化舆论引导，督促餐饮经营者落实主体责任，让厉行节俭蔚然成风。
