《中国营商环境》融媒体（金向友 张雯 通讯员 王婷婷 王芳）福建报道 翔安区大宅社区火龙果种植1400亩，是福建省内火龙果连片种植规模最大的火龙果基地，年产值超4000万元。依托规模日渐壮大的种植基地，大宅社区延伸产业链条、价值链条不断探索构建业态融合的特色现代产业体系，从鲜果种植销售到农产品加工，不断叠加一二三产业，现已形成了火龙果种植基地、火龙果专业合作社、特色民宿为主体的“大宅火龙果田园综合体”。但其在火龙果精深加工、旅游服务品牌建设等方面还有较大的提升空间。翔安区市场监管局作为大宅社区的文明共建单位，主动对接，践行“百姓吹哨、市监报到”工作机制，诠释“陪伴式服务”理念，力促食品生产企业在大宅社区落地，加强引导富美大宅乡村游的品牌建设，加速一二三产业融合发展，以文明创建助力乡村振兴 。
双管齐下促火龙果加工业转型升级
翔安区市场监管局新店市场监管所领导多次带队进行实地调研，了解大宅社区农民专业合作社种植、转产等情况，对食品加工生产等法律法规、政策进行解读和指导，着力协助解决大宅火龙果产业发展中的痛点、堵点。调研发现，大宅火龙果存在优质等级以上的鲜果价格优势大，部分规格较小、口感好但品相不好的鲜果却无人问津普遍现象。果农若能获取《食品生产许可证》，不但能够充分利用大部分鲜果，还能提高火龙果的附加值，拓宽果农增收致富渠道。新店市场监管所从经营场所门牌号的申请、经营场所备案、《食品生产许可证》审批材料多方面对村民进行指导，全程做好政策解读，确保村民顺利取得证照。针对火龙果精深加工的问题，组织辖区经营户实地观摩同类型食品生产企业示范点，让经营户学习食品企业运营模式，提升加工车间规范管理，加强食品生产质量安全工作，自觉承担食品安全的法定责任。近期与集美区灌口市场监督管理所协调搭台，组织大宅社区书记、农专社负责人、厦门建发集团驻香山街道科技特派员到集美区灌口镇同类型的厦门塔斯曼生物工程有限公司观摩，学习如何将初级农产品转变为预包装食品的生产加工经验。
全方位监管护航大宅三产健康发展
大宅社区依托省级名胜风景区香山的区位优势开始发展休闲农业产业，推出“香山风景名胜区+大宅乡村火龙果绿色旅游精品游”线路和“十二道村味”流水席。为护航大宅社区以旅游和民宿、餐饮为核心的第三产业发展，翔安区市场监管局新店市场监管所重点对大宅厢语民宿等餐饮服务也后厨操作区域进行全面检查。分别对食品加工制作流程、人员操作的规范性，设施设备运转情况和后厨环境卫生情况、留样食品的留样记录和从业人员健康证明进行检查。同时，抽查了正在使用的和库存食品及食品原材料采购凭证，对如何提高餐饮服务操作进行现场指导，强化食品安全监管，打造大宅旅游发展新格局。
打造特色文化品牌推动乡村文明建设
为助力大宅社区进一步依托特色资源，挖掘乡村多元价值，翔安区市场监管局联合大宅社区筹划打造“带小孩来大宅”乡村文化旅游品牌。开展立足大宅乡村资源，着力从“特”和“优”作为切入点，融合食品安全、消费维权等市场监管业务模块，设计文化主题活动，以体验食品生产工艺等方式吸引小朋友来大宅，开展研学活动、亲子游等活动。派出翔安区市场监管局青年突击队深入大宅社区，实地开展品牌建设研讨、品牌活动策划、品牌宣传方案设计等工作，促进大宅乡村文化品牌的品质提升、品牌打造、品牌培优。
下一步，翔安区市场监管局将继续围绕“文明创建”和“乡村振兴”，提升服务企业的深度和精准度，推动大宅社区产业全链条升级，助力乡村文化品牌创建，进一步助力大宅实现一二三产融合发展。
